Beschreibung
Dieser Grauburgunder gehört zu unser Hauslinie – diese Linie stammt aus meinem Heimatdorf und wird da vom Weingut Ullrich für mich ausgebaut! Ein Stück Heimat in Ostfriesland .
Seit 2000 dürfen Weine mit der Bezeichnung classic gekennzeichnet werden. Es sind Jahrgangsweine. Geschmacksangaben wie trocken, halbtrocken usw. fallen weg. Classicweine werden aus klassischen, gebietstypischen Rebsorten, wie Weißburgunder, Grauburgunder, Riesling, Dornfelder und Spätburgunder, hergestellt. Spritzig, aromatisch und mit dem Geschmacksprofil harmonisch trocken werden die Weine ausgebaut. Die Säure bestimmt mit dem Zuckergehalt maßgeblich das Geschmacksprofil des Weines. Unsere CLASSIC-Weine erfüllen die Vorgabe, dass der Restzuckergehalt höchstens doppelt so hoch sein darf wie sein Säuregehalt. Damit haben beide eine ideale Relation zueinander, es macht die Weine gehaltvoll und dabei doch unaufdringlich. Sie sind hervorragende Essensbegleiter.
9,7 g/l Restsüße
6,5 g/l Säure
12 % Alc. vol.
Anbauland: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Winzer: Weingut Ullrich
enthält Sulfite
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